GRØNのパンケーキを使ったレシピ -簡単グルテンフリー・レモンケーキ

January 25, 2019

COLUMN

The Elephant Kitchenのチームが、GRØNのPANCAKE MIX & PROTEINを使ってレモンケーキを作ってくれました。

乳製品、小麦不使用、タンパク質もとれるグルテンフリーのスイーツです。
大好評のごぼうのビーガン&グルテンフリーブラウニーに続いてのメニュー紹介です。

＜材料＞ (6cm型のマフィン4つ分)
・GRØN・PANCAKE MIX & PROTEIN: 100g
・卵 : 1個
・ココナッツオイル : 30g
・きび糖 : 40g
・豆乳 : 50g
・レモン汁 : 30g
・レモンスライス適量

＜レシピ＞
1.) レモンスライス以外の材料をお玉でよくかき混ぜクッキングペーパーを敷いた型に流し込みます。
2.) スライスしたレモンを上にトッピング
3.) 180°Cのオーブンで 20 分程焼いて完成
*取り出す時は火傷に気をつけてください

レモンの酸味が効いていてとっても美味しいです。
皆様是非ともお試しください。
the elephant kitchenさま、ありがとうございます！

<使ったGRØNの製品>

パンケーキミックス & プロテイン 227g / 900円 (税別)

Recipe by The Elephant Kitchen
Photos by Moeko Sawada

ABOUT US私たちについて

Embark on a journey of body and soul
With plant-based protein powders and soups

Here, we see the key to our future with food is mapped out in ancient truths.
A clear path unfolds when you meet people and spend time in the remarkable green around them.

Just like the aroma of fresh, new earth when you step off plane
GRØN is like a spark, a light in your body or the glimmer of a cityscape.

Take heart on your busiest days, knowing each sip is a step towards a brand-new you.

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