熊笹 〜冬眠前の熊の浄化剤
GRØNのプロテインブレンド (GREEN MONSTER) の材料の一つ、熊笹(クマザサ)。
皆さまお馴染みの、新潟名物の笹団子。
端午の節句にを祝うために作られたこのお菓子。5月5日の子供の日は、歴史を遡ると、薬草を摘んだり菖蒲湯に入ったりと、薬草で邪気をはらう健康と結びつきの深い日だったと言われています。
そんな笹団子を包んでいるものも熊笹です。
熊笹も、冬眠前の熊がお腹を整えるために大量に食べる程にデトックス・殺菌効果のある植物で
古くから多くの人々の健康を守ってきた立派な薬草の一つとしても知られています。
熊笹が持つ３大栄養素は「葉緑素」、「アミノ酸」、「熊笹多糖体」。
食物繊維、 リグニンほか各種ビタミン、ミネラルも豊富に含みます。
口臭、体臭予防、免疫機能の強化、貧血、高血圧、便秘対策、皮膚病、歯槽膿漏、胃潰瘍、糖尿病にも効果があると言われています。
そんな知識を頭に置きながら山を歩いてみると、森が宝物に見えてくるかもしれませんね。
<材料が使われているGRØNの製品>
プロテインブレンド グリーンモンスター 20g /320円(税別)
Photos by Moeko Sawada
