COLUMN / RECIPE

03 / 02 / 2020

GRØNのパンケーキミックスのレシピ -ナッツとレーズンのビーガンマフィン

GRØNのパンケーキミックスを使ったマフィンのレシピを紹介します。
乳製品も乳製品も使わずにお豆腐を代わりに使った、完全ヴィーガン仕様のレシピです。

〈材料〉
GRØN パンケーキミックス & プロテイン 227g
・レーズン 50g

A
・木綿豆腐 150g
・サラダ油 大さじ5
・メープルシロップ 大さじ3
・無調整豆乳 140ml

〈作り方〉
(1)ミキサーにAを全て入れ、撹拌する。

(2)ボウルにGRONのパンケーキミックスを入れて1のAを加えて粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせ、レーズンを加える。

(3)最後にマフィン型に入れて180°で30分焼いたら完成。

卵や乳製品アレルギーの人とでも安心して食べられるスイーツです。
是非ともお試しください!

パンケーキミックス & プロテイン 227g / 900円(税別)

Recipe & Photo by Toshihiro Ueki