小腹が空いた時やおやつにオススメ。
チョコレートを入れれば、バレンタインギフトにもぴったりのスイーツメニューです。
GRØNのパンケーキミックス & プロテインを使って作る、キャロットカップケーキのレシピを紹介します。
<材料> 8個分
・GRØNパンケーキミックス & プロテイン 140g
・卵……1個
・豆乳……100cc
・甜菜糖……大さじ1〜3
・人参……1本
・シナモン……1g
・クミン……1g
・ナッツ……お好みの量
・ドライフルーツ(オレンジ) ……お好みの量
アイシング
・クリームチーズ……72g
・バター……30g
・砂糖……30g
1.) 人参をすりおろして下ごしらえ
2.) GRØNパンケーキミックス & プロテイン、卵、豆乳、すりおろしした人参、クミンとシナモン、ナッツを混ぜ合わせる
3.) 180度に温めたオーブンで30分焼く。
4.) アイジングの材料をミックスさせたものとお好みの材料をトッピングして出来上がり。
<使ったGRØNの製品>
パンケーキミックス & プロテイン 227g / 900円 (税別)
Recipe by Maina Fujimori
Photos by Moeko Sawada
