GRØNのレッドヒートを使ったレシピ　-Meatless Monday! プロテインの入ったオートミール

ココナッツとオートミールを使った、プロテインたっぷりのメニューの紹介です。
アーモンドの食感がザクザクと残って、食べ応えがある一品です！

＜材料＞ (2ボウル分)
・オートミール: 1カップ
・プロテインブレンド レッドヒート: 大さじ4杯 (約30g)
・ココナッツミルク OR お好みのビーガンミルク: 2カップ
・ココナッツオイル: 小さじ1杯
・アーモンド: ひとつかみ
・塩: ひとつまみ

＜レシピ＞
1.) ソースパンにココナッツミルク、ココナッツオイルを加えて中-強火で混ぜながらあたためる。
2.) ココナッツオイルが溶けはじめたら、オートミールとRED HEATプロテインブレンドをソースパンへ加え、軽く混ぜながら沸騰するまで温度を上げる。
3.) 弱火にし、オートミールがやわらかくなるまで3-5分間ゆっくりかき混ぜながら調理。
4.) 容器に移し、塩をひとつまみふりかけたら全体をもうひと混ぜ。ザク切りにしたアーモンドをふりかけて完成。

月曜日は動物性の食材を食べない、アメリカなど海外で取り組まれてい運動がMeatless Mondayです。
週の始まりの月曜日くらいは、お肉を食べない日を作って地球のこと、自分の健康のことを見つめ直すのもいいかもしれませんね。

<使ったGRØNの製品>

プロテインブレンド レッドヒート 20g / 320円(税別)

Recipe by Takako Sato